一、主要規(guī)格技術(shù)參數(shù)
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型號(hào)
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名稱
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處理能力T/h
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配用功率KW
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外形尺寸mm
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MDJ1-2.5
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去核單道打漿機(jī)
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1.5噸/時(shí)
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4.0
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1480×830×1570
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MDJ2-4.0
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去核雙道打漿機(jī)
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1.8噸/時(shí)
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7.5
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1510×1480×1580
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MDJ2-5.0
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去核雙道打漿機(jī)
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5噸/時(shí)
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15.0
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1930×1590×1950
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以上技術(shù)參數(shù)根據(jù)不同的原料特征和工藝要求而定。
二、適用范圍及特點(diǎn)
單道型打漿機(jī)適用于經(jīng)過(guò)破碎后番茄、獼猴桃、草莓、蘋(píng)果、梨以及經(jīng)過(guò)預(yù)煮軟化的山楂、棗等水果的打漿分離。MDJ型去核打漿機(jī)不但符合單道型打漿機(jī)的適用范圍，而且適用于各種核果類(lèi)的水果去核打漿分離。并具有以下特點(diǎn)：
1、漿渣自動(dòng)分離。
2、既可組合在生產(chǎn)線上又可單機(jī)生產(chǎn)。
3、與物料接觸的部分均為 不銹鋼制作，符合食品衛(wèi)生
三、工作原理
MDJ型打漿機(jī)：電機(jī)通過(guò)皮帶傳動(dòng)，使安裝在花鍵上的轉(zhuǎn)子部件高速旋轉(zhuǎn)，水果由進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，送料漿葉將物料螺旋輸送至打漿棒，在打漿棒的作用下，物料被搗爛。由于離心力的存在，物料中的汁液和肉質(zhì)（已成漿狀），通過(guò)篩網(wǎng)上的篩孔進(jìn)入下道打漿（篩網(wǎng)孔根據(jù)水果核的大小而定），核則由出渣漿葉排至出渣口，從而實(shí)現(xiàn)漿渣自動(dòng)分離。
該機(jī)有單道和雙道兩種機(jī)型，當(dāng)用于核果類(lèi)水果（如芒果）打漿時(shí)，若選用單道去核打漿機(jī)，皮肉從出料斗流入緩沖罐中，核從出渣處排出。去核雙道打漿機(jī)，頭道去核，二道打漿實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)將果核、果皮和渣分離。推薦用戶優(yōu)先選用去核雙道打漿機(jī)。
