產(chǎn)品型號、名稱
用途及適用范圍
★ 用于壓榨菠蘿、蘋果、梨等水果;
★ 用于壓榨桑椹、葡萄、桔子、橙等漿果;
★ 用于壓榨西紅柿、生姜、大蒜、芹菜等蔬菜。
設備結構及工作原理
4.1 結構
★ 由前支座、進料斗、螺旋、過濾網(wǎng)、盛汁器、后支座、出渣槽等組成,螺旋主軸左端支撐于滾動軸承座內,右端支撐于手輪軸承座內,電機通過一對三角皮帶驅動螺旋進行工作。
2、工作原理
★ 本設備的主要構件是螺旋,螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減小,當物料被螺旋推進時,因螺旋腔體積的縮小,形成對物料的擠壓而榨汁。
★ 螺旋主軸的轉動方向從進料斗向渣槽方向看去,為順時針方向。
★ 原料加入進料斗中,在螺旋的推進下受壓,其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器,而渣則通過螺旋與調壓頭的錐形部分之間形成的環(huán)狀空隙排出,調壓頭沿軸向的移動可調整空隙的大小。用手順時針(從設備的出渣槽向進料斗端看)轉動手輪軸承座時,調壓頭向左,空隙即縮小,反之則空隙變大。改變孔隙的大小,即調整排渣的阻力,即可改變出汁率。但如果孔隙過小,在強力擠壓下,部分渣的顆粒會和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出,盡管出汁率增加,但汁的質量相對下降,因此孔隙的大小應視用戶的具體工藝要求而定。
操作及維護
1、操作
★ 當設備啟動時,應調整壓頭使環(huán)狀間隙達到最大,其后間隙逐漸縮小,達到工藝要求時,再用制動器固定手輪軸承座位置。
2、 維護
★ 在每班工作之后必須用水和刷子洗刷過濾網(wǎng),如果有精濾纖維質較多之果汁時,須視生產(chǎn)情況,間增一次洗網(wǎng),在壓榨完畢之后用熱水清洗全部機器。