破碎榨汁機(jī)組, 主要適合于各種漿果、仁果及各種蔬菜類加工。

 ○由破碎、螺旋榨汁機(jī)組合而成；

 ○廣泛適用于蘋果、梨、胡蘿卜、蘆薈、仙人掌等取汁；

 ○全自動(dòng)完成漿果、仁果及蔬菜類果蔬破碎、榨汁、排渣工序。

一、產(chǎn)品型號(hào)、名稱

型號(hào) P   L － 0.5 螺旋榨汁機(jī)

處理量： 0.5T/h

二、用途及適用范圍

用于壓榨番茄、菠蘿、蘋果及桔子等果蔬汁液。

三、技術(shù)特征：

1 、果汁處理量： 0.1-0.5T/h （視處理原料的不同而不同，番茄處理量為 0.5T/h ）

2 、螺旋直徑：Φ 88mm

3 、轉(zhuǎn)速：破碎機(jī) 2000r.p.m 螺旋榨汁機(jī) 168r.p.m

4 、過濾網(wǎng)間隙： 0.6mm

5 、電機(jī)功率：破碎機(jī)： 0.75KW 螺旋榨汁機(jī)：1.5 KW

四、設(shè)備結(jié)構(gòu)、工作原理（見附圖）

1 、結(jié)構(gòu)

破碎機(jī)：由進(jìn)料斗、刀片、過濾網(wǎng)、機(jī)身等組成。

螺旋擠壓機(jī)：由前支座、進(jìn)料斗、螺旋、過濾網(wǎng)、盛汁器、后支座，出渣槽等零件組成，螺旋主軸左端支承于滾動(dòng)軸承座內(nèi)，右端友承于手輪軸承座中，電機(jī)通過一對三角皮帶輪驅(qū)動(dòng)螺旋進(jìn)行工作。

2 、工作原理

破碎機(jī)：物料在高速旋轉(zhuǎn)的刀片的作用下形成破碎。

螺旋榨汁機(jī)：本設(shè)備主要構(gòu)件是螺旋，螺旋沿著料渣出口方向底徑逐漸加大而螺距逐漸減少，當(dāng)物料被螺旋推進(jìn)時(shí)，因螺旋腔體積的縮小，形成對物料的壓榨。螺旋主軸的轉(zhuǎn)動(dòng)方向從進(jìn)料斗向渣槽方向看去，為順時(shí)針方向。

原料加入進(jìn)料斗中，在螺旋的推進(jìn)下受壓，其壓榨的汁液通過過濾網(wǎng)流入底部的盛汁器，而廢料則通過螺旋及調(diào)壓的錐形部份之間形成的環(huán)狀空隙排出，調(diào)壓頭沿軸向的移動(dòng)右調(diào)整空隙的大小。用于順時(shí)針：從設(shè)備的出渣槽向進(jìn)料斗端看轉(zhuǎn)動(dòng)手輪軸承座時(shí)，調(diào)壓頭向左，空隙即縮小、反之則空隙變大。改變空隙的大小，即調(diào)整排渣的阻力，即可改變出渣率，但如果空隙過小，在強(qiáng)力擠壓下，部分渣的顆粒會(huì)和汁一起通過過濾網(wǎng)被擠出，盡管出汁率增加，但汁的質(zhì)量相對下降，空隙的大小應(yīng)視用戶具體工藝要求而定。

五、操作及維護(hù)

1 、操作

破碎機(jī)和榨汁機(jī)同時(shí)啟動(dòng)后，進(jìn)入正常工作，應(yīng)將榨汁機(jī)手輪及螺母出渣間隙達(dá)到最大，其后根據(jù)出渣情況，間隙逐漸減小，達(dá)到工藝要求后，再固定好手輪及螺母。在運(yùn)行過程中，若出現(xiàn)破碎機(jī)不下料，用清渣拉桿清潔。

2 、維護(hù)

在每班工作后，必須用清水及刷子洗刷過濾網(wǎng)，手工排除機(jī)內(nèi)料渣，如纖維較多之果蔬時(shí)，視生產(chǎn)情況間增一次洗網(wǎng)，在壓榨完畢后，用熱水清洗全部機(jī)器。